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詳細資料ISBN：9789865934040
叢書系列：總複習
規格：平裝 / 544頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介　　本書係依據教育部公布之餐旅群科「餐旅概論」課程大網編寫，並參酌現有各版教科書、國內學者著作及各項法令規章彙編而成。

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搜尋參考資料:
1.

BE52_餐旅概論考前攻略 - 五南文化事業 …

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www.wunan.com.tw/bookdetail.asp?no=11130

五南文化事業首頁 ... 重點整理精簡並直接命中考題核心，適合考生在考前作最快速又有效的學習。

九十八學年度四技二專餐旅群專業科目 ( …

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xuelele.com.tw/questions/39384

九十八學年度四技二專餐旅群專業科目 (一) 餐旅概論 【注意事項】 1. 請核對考試科目與報考群(類)別是否相符。

文野出版社

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餐旅服務丙級檢定完全寶典學科測驗卷: 編號：eb18-t

文野出版社

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中餐乙級檢定完全寶典學科測驗卷: 編號：eb02-q

華格那出版有限公司

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特色:針對國家營養師專技高考設計，考題命中率高。精簡重點整理，便於最短時間內作概念統整、記憶及複習。

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餐旅概論總複習

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