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丙級中餐烹調學術科通關祕笈 - 2015年最新版 - 附贈OTAS題測系統

售價:300



詳細資料ISBN:9789862387443
規格:平裝 / 296頁 / 8K菊/ 21 X 29.7 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介  ◎術科提供不一樣的製作流程概念。  ◎術科提供遠近照片比較圖呈現完整詳細面貌。  ◎提供縮短烹調時間的方式。  ◎有效降低烹調失誤提升過關率。  ◎學科內容詳實精解,重點清晰。  ◎學科試題以雙字體編排作一明顯區別,強化學習效果。  ◎附贈OTAS題測系統,可供線上測驗(WEB版)及單機版使用,可重複測驗練習增強檢定實力, 實用超值。  ◎依據勞動部最新公告,術科試題編號:07602-910301、07602-910302、07602-910303。

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1.
www.books.com.tw › … › 考試用書 › 職訓檢定 › 餐飲類

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2.
www.books.com.tw › 中文書 › 出版社專區

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