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詳細資料ISBN：9789865740979 叢書系列：烹飪食譜 規格：平裝 / 144頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介★ 引領日本和台灣的常備菜潮流 ★★ 系列食譜在日銷量突破50萬本，萬眾矚目的第二集強勢登台！★《美味常備菜120道II》在日熱銷18萬本！★《美味常備菜120道》入選2014日本食譜書大獎，狂賣28萬本！ 除了豐富野菜，還有營養滿點的肉和海鮮！ 一次做好常備，可保存2~30天， 只要周六日做好，周一到周五都可以享用！ 所謂常備菜，是時間醞釀出的味道。 不僅作法簡單，也有易於保存的特色， 最棒的是把食材毫不浪費地用光光！ 第二集收錄了更華麗、更可口的經典常備菜色， 趁熱吃，當然美味；放久後，口感更具層次。 方便一人品嚐或全家享用， 更適合聚會時攜帶料理與朋友分享。 ＼常備菜，好處多多！／ 蛋、豆、魚、肉、蔬菜、海鮮，營養均衡、超飽足 一人品嚐、全家享用都OK！ 懶人救星！只要2~4步驟就完成 特別適合難以天天下廚的忙碌人 ＼美味菜色搶先聞香！／ ＊熟食店大推！經典常備菜20道 馬鈴薯燉肉／照燒野菜肉捲／西班牙烘蛋／醃漬海鮮… ＊肉食系最愛！肉類常備菜18道 南洋風炸雞／名古屋味噌炸豬排／BBQ豬肋排／中式燒賣… ＊品嚐食材的鮮甜！海鮮類家常菜17道 蒜味鮮蝦／龍田式炸鯖魚／油浸牡蠣／煙燻鮭魚佐洋蔥醬… ＊富含蛋白質及必需營養！蛋、豆類常備菜10道 生火腿綠花椰鹹派／袋煮冬粉絞肉／香炒豆腐／醬油滷水煮蛋… ＊補足一日所需的野菜！蔬食類常備菜22道 起司馬鈴薯／香炒牛蒡絲／油漬半乾小蕃茄／燉煮綜合菇… ＊放到第二天更好吃！常備燉菜6道 奶油雞肉咖哩／和風關東煮／法式蔬菜燉肉鍋／普羅旺斯魚湯… ＊增添美味！家製常備醬料14道 肉醬／紅醬／白醬／肉味噌／綠花椰酸奶油醬／甜抹醬、果醬… |
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資料來源：博客來 |
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