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詳細資料ISBN：9789868583917
叢書系列：檢定用書
規格：平裝 / 321頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介本書特色　　1.實作採圖文分離版面，示範圖片流暢易懂好記。　　2.前置作業及善後處理加入易扣分及嚴重扣分事項。　　3.將調製過程歸納三大類：1.冰茶類 2.熱茶類 3.咖啡類，並整理其重要扣分事項。　　4. 內文附飲料調製丙級學科題庫及解析。

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搜尋參考資料:
1.xq.efunfun.com

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